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鸡宝汤的做法,鸡宝汤怎么做,鸡宝汤的做法大全,鸡宝汤怎么做好吃,鸡宝汤是什么,鸡宝汤图片

来源:好招商食品网 美食制作 sourcehe  |  2023-01-09
主料:
芥菜3克鸡爪3个鸡蛋1个鸡胗1个

辅料:
2克生姜5克

鸡宝汤的做法步骤

1.准备食材:芥菜、鸡爪、鸡蛋、鸡胗(可以用新鲜鸡胗)、生姜等食材;

2.鸡爪洗净去指甲、鸡爪洗净切片;

3.芥菜洗净沥干水,切段;

4.清水煮沸,放入鸡爪飞水;

5.把锅洗净,再次清水煮沸,放入鸡胗、鸡爪、生姜入锅,中小火煲10-15分钟;

6.加入芥菜,其中先芥菜梗煮1-2分钟,再放芥菜叶;

7.鸡蛋打入汤内,并拌均成鸡蛋花;

8.放盐,关火,美味出锅。

小窍门&温馨提示

1.腊鸡胗没有可以用新鲜鸡胗;
2.购买芥菜时,选择这种小颗芥菜,大颗的芥菜不适合这种汤。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 芥菜
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